onsdag 29 april 2009

Idag hygienkurs igår städ av kök

Idag ska vi resa till Karlstad på hygienkurs inne på Lernias lokaler. Blir nog en hel del de kommer ta upp där eftersom den håller på hela dagen. I går var vi på praktiken och var med och förberedde lunchmenyn till golfrestaurangen, det var hamburgare Dömles rökiga, kyckling i marinad, lax och massa annat gotta när vi gjort alla såser och dressingar så var det dags att gå upp till nya köket och grovstäda hela köket och det behövdes verkligen, så jag och maken skurade ned det från topp till tå och vi kröp fram på en del ställen, kan ni tänka er det två stora kroppar krypa runt för att tvätta Då vi fått allt klart så kom de upp med den mat vi så noga förberett och vi fick på kvällen vara med och provsmaka och ge betyg på maten, chefen lyssnade noga på vad alla hade att säga om rätternas sammansättning och om det estetiska samt priser, det var riktigt roligt. Våran kock Daniel frågade oss om vi skulle vilja hoppa in vid tillfälle och jobba och vi svarade ja, klart vi vill göra det och sedan så var det även chefens tur att fråga oss det samma innan vi försvann hem för kvällen Det kändes som ett riktigt bra betyg för oss! Vi trivs kanonfint och vi fick beröm för vårt utförda arbete så det gjorde att vi växte två centimeter denna dag. Underbart! Nej nu skall jag dricka upp mitt kaffe och göra mig klar för avfärd mot Karlstad måste hinna köpa lite frukt att ha med oss också så det är bäst att rappa på, vi höres efter kursen.

Inga kommentarer: