Ja tänka sig att jag och maken har börjat studera på äldre dar, vi skall bli kockar :-), det är Lernia som har en kurs i sunne och vi går via arbetsförmedlingen så vi får aktivitetsstöd, hela 174 sek/dagen efter skatt. Visst är det fint, ger oss en månadsinkomst på 6800 ca tillsammans och hyran är 4500 sek, blir hårt detta. Men vi är ändå glada att vi kommit in här, vi har nu gjort en veckas utbildning och på måndagen så börjar vi med att göra mat på kursen i skolköket, jag skall göra avacadotoast med hovmästarsås, sen är det knivlära och skytillerkning i grupp. Veckan som gått har varit mycket givande och vår praktik på Dömle var JIPPI, så glad jag blev, fick göra massor av saker och det kändes riktigt roligt, pannacotta, parfait, potatisgratäng, rostade potatisar, smögenröra, svartrotspuré, fläskfilé i ugn, kocken gjorde också anka som vi noga studerade och avsmakade, vi fixade wokgrönsaker och fick göra cidersåser, gorgonzolasås, och rödvinssky. Häftigt och då vi for hem från vår praktikdag så gick vi på små lätta moln, som Pugh så härligt sjöng om i en av sina låtar på 80-talet, det var en riktigt bra dag och kvällen ägnade vi åt att umgås med dotter och svärson över en god middag, fast innan vi kom så långt tog vi en promenad runt tjärnet med våran goa vovve Buddy, på denna promenad såg vi först en groda och sedan en snok, kameran var med såklart så jag lyckades att fånga de små djuren på bild.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar